Sablés au beurre

SABLES AU BEURRE

Pour une trentaine de petits sablés

Préparation 15 minutes

Cuisson 15 minutes

Ingrédients :

* 120g de farine
* 120g de beurre
* 30g de sucre

Préparation :

1. Mélanger les ingrédients jusqu'à l’obtention d’une pâte de la consistance que la pâte à modeler.

2. Sur une plaque lisse, saupoudrer un peu de sucre

3. Rouler ensuite la pâte en boudin de 4 cm de diamètre environ

4. Débiter des rondelles de 1 cm d’épaisseur

5. Les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

6. Cuire ¼ d’heure au four à 180°

Bon appétit ;)