Papillotes de truites au fenouil citronnées

Pour 4 personnes:

• 4 Truites vidées
• 4 c à soupe d'huile
• sel
• poivre
• thym
  
• basilic
• marjolaine
• fenouil
• persil
• 100g de noix
  
• 2 Citrons
• 1 gros oignon

1. Découpez 4 feuille de papier sulfurisé ou aluminium.
2. Disposez les Truites sur les papillotes.
3. Couvrez les Truites de tranches d'oignon, de fenouil et de citron et les noix broyées .
4. Assaisonnez de sel et de poivre.
5. Saupoudrez de thym, de basilic et de marjolaine.
6. Fermez les papillotes et faites cuire au four chaud.

Bon appétit ;)